W niedzielę – 9 czerwca 2013 r. grupa 32 uczniów Zespołu Szkół nr 1 – Technikum nr 1 rozpoczęła staż zawodowy w restauracjach i hotelach na terenie Nicei. Uczestnicy Programu „Uczenie się przez całe życie” Leonardo da Vinci IVT zdążyli już złożyć wizytę w Szkole Gastronomiczno-Turystyczno-Hotelarskiej Lycée Paul Augier i wysłuchać wykładu dyrektora na temat systemu szkolnego we Francji. Obserwowali pracę francuskich kolegów w pracowniach gastronomicznych. Zobaczyli również przygotowania do praktycznego egzaminu zawodowego z obsługi konsumenta oraz szkolną restaurację pedagogiczną.

Spacerowali także po ogrodzie botanicznym – Parc Phoenix.
Bardzo ważnym wydarzeniem było spotkanie stażystów z Przewodniczącym Stowarzyszenia Restauratorów – Hubertem Boivin; miało miejsce w centrum miasta - na Placu Massena i odbyło się przy udziale lokalnych mediów. Przybył tam również Honorowy Konsul Polski w Nicei – Michel Forkasiewicz wraz z małżonką Jolantą. Uczestnicy projektu ustawili się do pamiątkowego zdjęcia, które wraz z notatką prasową ukazało się w gazecie Nice Matin.
Po dniu realizacji programu kulturowego nasi uczniowie rozpoczęli praktykę zawodową w wyznaczonych zakładach gastronomiczno - hotelarskich. Pod nadzorem francuskich opiekunów merytorycznych oraz opiekunów polskich wykonują zadania zgodne z programem stażu Leonardo da Vinci. Zdjęcia znajdziecie w galerii.