Podczas spotkania rozmawiano o systemie szkolnymi w Polsce i Francji oraz o projektach zagranicznych staży zawodowych realizowanych przez ZS nr 1 w ramach Programu Erasmus+. Goście interesowali się przygotowaniem i przebiegiem praktyki w nicejskich hotelach i restauracjach, a także efektami prowadzonych działań. Z uwagą obejrzeli film, dokumentujący ostatni staż, będący wynikiem projektu „Kształcenie w dziedzinie gastronomii i hotelarstwa odpowiedzią na potrzeby europejskiego rynku pracy” (Nicea 2015/16).

Dyskutowali również na temat ECVET czyli Europejskiego Systemu Transferu Osiągnięć w Kształceniu i Szkoleniu Zawodowym, który ma służyć zwiększeniu przejrzystości i porównywalności kwalifikacji. Warto dodać, że stażyści Erasmus+ z ZS nr 1 uzyskują kwalifikacje zawodowe, językowe, kulturowe i społeczne zgodnie z tą ideą.