Wrześniowy kiermasz – tradycją szkoły!

18 września  odbył się kiermasz, który był okazją, by wreszcie zaopatrzyć się w upragnione podręczniki w "dobrej cenie". Na sali gimnastycznej zgromadzili się sprzedający i kupujący, którzy szybko i sprawnie dokonywali transakcji. Kiermasz cieszył się zainteresowaniem wśród uczniów i absolwentów. Całe przedsięwzięcie zorganizował Samorząd Uczniowski, który zadbał o dobrą i miłą atmosferę.

Rozpoczęcie roku szkolnego 2019/2020

W poniedziałek, 2 września 2019 r., w Zespole Szkół nr 1 odbyła się inauguracja roku szkolnego 2019/2020. Zgromadzonych gości oraz całą społeczność szkolną powitał Dyrektor ZS nr 1 - Cezary Skalski. Jednym z punktów programu uroczystości było wręczenie Nagrody im. Kazimierza Ryglewicza - profesora matematyki w grodziskim Liceum Ogólnokształcącym w latach 1930 – 1978. Otrzymał ją Jakub Dziedzic, który uzyskał 100% z egzaminu maturalnego z matematyki w zakresie podstawowymi i 100% w zakresie rozszerzonym.

III Regionalny Konkurs Gastronomiczny REGIONALNE PODRÓŻE KULINARNE 2019

4 czerwca 2019r. w Zespole Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim odbył się finał III Regionalnego Konkursu Gastronomicznego "REGIONALNE PODRÓŻE KULINARNE 2019". Do twórczej rywalizacji młodych adeptów sztuki kulinarnej, kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych zaprosił organizator - Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych w Warszawie oraz Zespół Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim.

Patronat honorowy nad wydarzeniem objęli: Mazowiecki Kurator Oświaty, Marszałek Województwa Mazowieckiego, Starosta Grodziski i Burmistrz Grodziska Mazowieckiego.

Konkurs składał się z dwóch etapów: etap I – eliminacje,  przygotowanie przepisów konkursowych i zdjęć potraw konkursowych, etap II - wykonanie zgłoszonych potraw konkursowych i test wiedzy teoretycznej. Uczestniczyli w nim uczniowie z województwa mazowieckiego, łódzkiego i podlaskiego.

Cel przedsięwzięcia to rozbudzanie inicjatywy, pomysłowości i kreatywności uczniów szkół gastronomicznych oraz propagowanie regionalnych tradycji kulinarnych i promowanie utalentowanych uczniów oraz integracja szkół kształcących w zawodach gastronomicznych. Tematem wiodącym rywalizacji była "Kuchnia roślinna - moc zdrowia na talerzu". Do zadań uczestników należało wykonanie przekąski gorącej, deseru i smoothie. "Bohaterami" tych potraw były: kapusta biała, kasza jaglana, tofu, orzechy laskowe, natka pietruszki i jabłko. Do sporządzenia dań trzeba było zastosować przynajmniej 2 z wymienionych surowców. Uczestnik mógł również wykorzystać dowolnie wybrane przez siebie inne surowce/półprodukty w zakresie laktoowowegetarianizmu. Czas na przygotowanie potraw konkursowych wynosił  90 minut.

Czytaj więcej: III Regionalny Konkurs Gastronomiczny REGIONALNE PODRÓŻE KULINARNE 2019

WYGRANA Erasmus+ Nicea 2020!!!

Miło nam poinformować o tym, że projekt mobilności o tytule "Zagraniczny staż zawodowy skutecznym sposobem na poznanie świata gastronomii i hotelarstwa", opracowany przez ZS nr 1 w Grodzisku Mazowieckim wygrał zaciętą konkursową rywalizację i otrzymał dofinansowanie po zaakceptowaniu wniosku przez Narodową Agencję Programu Erasmus + (SEKTOR KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1, MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA). Złożony wniosek uzyskał łącznie 100 punktów na 100 punktów możliwych.  

To już 10-te, jubileuszowe przedsięwzięcie tego typu, wdrażane przez ZS nr 1 razem z francuskim partnerem - UNION PATRONALE DES CAFETIERS RESTAURATEURS ET METIERS DE LA NUIT CÔTE D’AZUR (Stowarzyszeniem Restauratorów z siedzibą w Nicei), przy wsparciu Honorowego Konsulu RP w Nicei – W. Forkasiewicza oraz Prezesa Azur Club France–Pologne – J. Forkasiewicz. Do tej pory zawodowy staż w nicejskich restauracjach i hotelach odbyło 288 praktykantów z naszej szkoły.

Projekt jest adresowany do uczniów z klas II i III, kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik hotelarstwa, uczących się języka francuskiego.

Czas trwania projektu:1.IX.2019 r. - 31.VIII.2020 r.
Planowany termin wyjazdu stażowego: 27.I. 2020. – 10.II.2020.

Miejsce stażu: restauracje i hotele w Nicei.

Czytaj więcej: WYGRANA Erasmus+ Nicea 2020!!!