×

Błąd

insufficient image data in file `/home/zs1grodzisk/domains/zs1grodzisk.pl/public_html/old_www/cache/preview/f2f62765c96d227edfaf3074db02abc8.JPG' @ error/jpeg.c/ReadJPEGImage_/1112

Miło nam poinformować o tym, że projekt mobilności o tytule „Poznajemy świat od kuchni – staż zawodowy uczniów z klas gastronomicznych i hotelarskich”, opracowany przez ZS nr 1 w Grodzisku Mazowieckim wygrał zaciętą konkursową rywalizację i otrzymał dofinansowanie po zaakceptowaniu wniosku przez Narodową Agencję Programu Erasmus + (SEKTOR KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1, MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA). To już 11-te przedsięwzięcie tego typu, wdrażane przez ZS nr 1 razem z francuskim partnerem - UNION PATRONALE DES CAFETIERS RESTAURATEURS ET METIERS DE LA NUIT CÔTE D’AZUR (Stowarzyszeniem Restauratorów z siedzibą w Nicei), przy wsparciu Honorowego Konsulu RP w Nicei – W. Forkasiewicza oraz Prezesa Azur Club France–Pologne – J. Forkasiewicz. Do tej pory zawodowy staż w nicejskich restauracjach i hotelach odbyło 320 praktykantów z naszej szkoły.
Projekt jest adresowany do uczniów z klas II i III, kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik hotelarstwa, uczących się planowo w szkole języka francuskiego.
Czas trwania projektu: 1.IX.2020 r. - 31.VIII.2021 r.
Planowany termin wyjazdu stażowego: 12.IV. 2021. – 26.IV.2021.
TERMIN REKRUTACJII tydzień września 2020 r.

„Projekt współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+”
„Komisja Europejska oraz Narodowa Agencja Programu Erasmus+ nie ponoszą odpowiedzialności
za umieszczoną zawartość merytoryczną”

erasmus artykul 2016

Doświadczenia uczniów Zespołu Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim – stażystów programu ERASMUS+ SEKTOR KSZTAŁCENIE
I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1, MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA

Kalejdoskop kolorów, zapachów, gwar przechodniów, nawoływania sprzedawców – po prostu nicejski Cours Saleya. Tu przyciąga spojrzenia żółta mimoza, gdzie indziej kuszą bukiety róż czy anemonów. Wokół pachnie Prowansją. Na nicejskim targu lśnią w słońcu dorodne pomidory, a stragany uginają się pod ciężarem owoców. Grupa turystów próbuje placka z ciecierzycy, by od tej pory wiedzieć, czym jest tutejsza socca. Nicea tętni życiem. Jest luty – pełnia karnawału czyli największej zimowej imprezy na Lazurowym Wybrzeżu. Za chwilę rozpocznie się Parada Kwiatowa (Bataille de Fleurs), a wieczorem - Parada Światła (Corso Carnavalesque Illuminé). Niezliczone restauracje są wypełnione po brzegi.
Taką Niceę poznali uczniowie z klas gastronomicznych i hotelarskich Zespołu Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim – uczestnicy projektu „Kształcenie w dziedzinie gastronomii i hotelarstwa odpowiedzią na potrzeby europejskiego rynku pracy”, realizowanego w ramach Programu Erasmus+ SEKTOR KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1, MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA. Podczas 2 – tygodniowego stażu zgłębiali tajniki kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej; szkolili również umiejętności z zakresu obsługi konsumenta i gościa hotelu. Zdobywali doświadczenie w nowych dla nich realiach, doskonaląc przy tym sprawność językową. Dzięki udziałowi w stażu młodzież uzyskała kwalifikacje zawodowe, językowe, kulturowe i społeczne zgodnie z ideą ECVET (Europejskiego Systemu Transferu Osiągnięć w Kształceniu i Szkoleniu Zawodowym, który służy zwiększeniu przejrzystości i porównywalności kwalifikacji). To z kolei zagwarantowało jej otrzymanie międzynarodowych certyfikatów, m.in. dokumentu Europasss Mobilność, co sprawi, że uczestnicy projektu staną się bardziej konkurencyjni na krajowym oraz europejskim rynku pracy i łatwiej im będzie znaleźć pracę w wyuczonym zawodzie.
Pobyt w Nicei był nie tylko szansą na zdobycie zawodowego doświadczenia. Pozwolił również na kontakt z inną kulturą i integrację z tamtejszą społecznością. Stażyści odwiedzili nicejskie muzea - Chagalla i Massena oraz podziwiali panoramę miasta z Zamkowego Wzgórza. Znaleźli też czas na wyprawę do Monako.
Spotkali się z przedstawicielami francuskich mediów, a artykuł na temat uczniów z grodziskiej szkoły ukazał się w poczytnej gazecie „Nice Matin”. Wraz z pracodawcami uczestniczyli w pokazie przygotowywania sałatki nicejskiej zgodnie z najstarszą, oryginalną recepturą. Prezentacji, która odbyła się w restauracji Le Ligure towarzyszyła prowansalska muzyka, nadająca szczególny charakter polsko – francuskiemu spotkaniu. Była to również okazja do wręczenia pamiątkowych zdjęć i upominków oraz podziękowania praktykodawcom za serdeczne i życzliwe przyjęcie.
Wszystko to nie byłoby możliwe bez wielkiego zaangażowania ze strony organizacji goszczącej – Stowarzyszenia Restauratorów (UNION PATRONALE DES CAFETIERS RESTAURATEURS ET METIERS DE LA NUIT CÔTE D’AZUR), a także Honorowego Konsula RP w Nicei – Michela Forkasiewicza i jego małżonki – Jolanty Forkasiewicz, patronujących projektowi.
Ostatnie dni stażu upłynęły pod znakiem kuchni polskiej, którą promowali grodziscy praktykanci, serwując, m.in. zupę szczawiową, kotlety mielone czy faworki. Po bogatych w doświadczenia dwóch tygodniach uczestnicy projektu przyjechali do Polski z przekonaniem, że Nicea to miejsce niezwykłe, do którego chcą powrócić – choćby tylko we wspomnieniach.

 

Anna Wrona
koordynator projektu

Uczestnicy projektu „Kształcenie w dziedzinie gastronomii i hotelarstwa odpowiedzią na potrzeby europejskiego rynku pracy” realizowanego w ramach Programu Erasmus + SEKTOR KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1, MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA uczą się zawodu, odbywając staż w restauracjach i hotelach na terenie Nicei. Zdobywają zawodowe doświadczenie, a także realizują program kulturowy, zwiedzając Niceę i Monaco. Znajdują czas na spotkania z przedstawicielami francuskich i polskich mediów; udzielają wywiadów i upowszechniają rezultaty projektu. Jednocześnie promują swoją szkołę, miasto i kraj.

Uczestnicy projektu „Kształcenie w dziedzinie gastronomii i hotelarstwa odpowiedzią na potrzeby europejskiego rynku pracy” realizowanego w ramach Programu Erasmus + SEKTOR KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1, MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA, przygotowują się do wyjazdu na staż zawodowy w restauracjach i hotelach na terenie Nicei.
Projekt adresowany jest do uczniów klas II i III Zespołu Szkół nr 1 - Technikum nr 1 (gastronomia i hotelarstwo) – kierunek kształcenia technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik hotelarstwa.
Termin wyjazdu stażowego: 14 – 28.02.2016.

insufficient image data in file `/home/zs1grodzisk/domains/zs1grodzisk.pl/public_html/old_www/cache/preview/f2f62765c96d227edfaf3074db02abc8.JPG' @ error/jpeg.c/ReadJPEGImage_/1112

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Święto Francji w Parku Skaryszewskim. Pokaz kulinarny. {gallery}erasmus_2015_2016/swieto_francji_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Małe Siemionalia. OBSŁUGA KONSUMENTA {gallery}erasmus_2015_2016/obsluga_konsumenta_male_siemionalia_2016{/gallery}

Przedstawiciele Narodowej Agencji Programu Erasmus+ oraz eksperci ECVET z Francji z wizytą w Zespole Szkół nr 1 {gallery}erasmus_2015_2016/przedstawiciele_nap_erasmus_2016{/gallery}

Projekt Erasmus+ 2015/16 zdobywcą statusu DOBREJ PRAKTYKI w ramach I edycji konkursu "Szkoła zawodowa najwyższej jakości". UPOWSZECHNIANIE rezultatów {gallery}erasmus_2015_2016/szkola_zawodowa_najwyzszej_jakosci_2016{/gallery}

Spotkanie podsumowujące projekt Erasmus+  {gallery}erasmus_2015_2016/spotkanie_podsumowujace_projekt_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Obsługa konsumenta podczas Powiatowych Obchodów 1050 Rocznicy Chrztu Polski {gallery}erasmus_2015_2016/obsluga_konsumenta_porchp_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Stażyści Erasmus+ dzielą się doświadczeniem, ucząc dzieci ze Szkoły Podstawowej nr 4 w Grodzisku Mazowieckim kulinarnego fachu {gallery}erasmus_2015_2016/stazysci_dziela_sie_doswiadczeniem_sp4_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Udział w Dniu Otwartym dla gimnazjalistów. OBSŁUGA KONSUMENTA {gallery}erasmus_2015_2016/obsluga_konsumenta_udzial_w_dniu_otwartym_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Udział w Dniu Otwartym dla gimnazjalistów. GASTRONOMIA {gallery}erasmus_2015_2016/gastronomia_udzial_w_dniu_otwartym_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Udział w Konkursie Kulinarnym o Chochlę Dyrektora Szkoły {gallery}erasmus_2015_2016/konkurs_o_chochle_dyrektora_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Obsługa konsumenta w firmie Carpol Sp. z o.o., goszczącej studentów z Francji {gallery}erasmus_2015_2016/obsluga_konsumenta_w_firmie_carpol_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu (uroczystości szkolne -kuchnia/obsluga konsumenta) {gallery}erasmus_2015_2016/obsluga_konsumenta_uroczystosci_szkolne_1_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu (udział w konkursie kulinarnym o puchar restauracji Piknik) {gallery}erasmus_2015_2016/konkurs_o_puchar_restauracji_piknik_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Obsługa konsumenta (Szkolny Koncert Charytatywny) {gallery}erasmus_2015_2016/obsluga_konsumenta_szkolny_koncert_charytatywny_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Stażyści Erasmus+ dzielą się doświadczeniem z uczniami szkoły podczas warsztatów kulinarnych "Polskie Mięso - Wybieram Wieprzowinę", prowadzonych przez Marcina Budynka{gallery}erasmus_2015_2016/stazysci_dziela_sie_doswiadczeniem_mbudynek_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Stażyści Erasmus+ dzielą się doświadczeniem, ucząc dzieci ze szkoły podstawowej rozpoznawania sztućców i różnych sposobów składania serwetek {gallery}erasmus_2015_2016/stazysci_ucza_dzieci_sztucce_serwetki_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Stażyści Erasmus+ dzielą się doświadczeniem, ucząc dzieci ze szkoły podstawowej kulinarnego fachu {gallery}erasmus_2015_2016/stazysci_ucza_dzieci_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Stażyści z restauracji Antica, O’Staff i Don Carlo dzielą się zdobytym doświadczeniem z uczniami swojej klasy podczas zajęć, dotyczących kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej {gallery}erasmus_2015_2016/stazysci_dziela_sie_doswiadczeniem_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Obsługa konsumenta (Grodziski Bal Seniora) {gallery}erasmus_2015_2016/obsluga_konsumenta_bal_seniora_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Obsługa konsumenta (III GRODZISKI PRZEGLĄD PIOSENKI Z TEKSTEM) {gallery}erasmus_2015_2016/obsluga_konsumenta_gppt_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Obsługa konsumenta (Jubileusz 70 - lecia Biblioteki Publicznej w Grodzisku Mazowieckim) {gallery}erasmus_2015_2016/obsluga_konsumenta_biblioteka_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Obsługa konsumenta (uroczystości szkolne) {gallery}erasmus_2015_2016/obsluga_konsumenta_uroczystosci_szkolne_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu na terenie Francji. Stażyści Erasmus+ w gazecie NICE MATIN (luty 2016) {gallery}erasmus_2015_2016/stazysci_w_gazecie_nice_2016{/gallery}

"POŻEGNALNY LUNCH Z UDZIAŁEM STRONY FRANCUSKIEJ" {gallery}erasmus_2015_2016/pozegnalny_lunch_2016{/gallery}

"DANIA KUCHNI FRANCUSKIEJ" {gallery}erasmus_2015_2016/dania_kuchni_fr_2016{/gallery}

"PROGRAM KULTUROWY - MONACO" {gallery}erasmus_2015_2016/program_kulturowy_monaco_2016{/gallery}

"PROGRAM KULTUROWY - NICEA" {gallery}erasmus_2015_2016/program_kulturowy_nicea_2016{/gallery}

"SPOTKANIE Z MEDIAMI I ORGANIZACJĄ GOSZCZĄCĄ. Upowszechnianie rezultatów projektu na terenie Francji." {gallery}erasmus_2015_2016/media_2016{/gallery}

Stażyści serwują dania kuchni polskiej (DZIEŃ POLSKI w restauracjach Le Ligure, Don Carlo i O'Staff) {gallery}erasmus_2015_2016/dzien_polski_2016{/gallery}

W miejscach stażu {gallery}erasmus_2015_2016/miejsca_stazu_2016{/gallery}

Szkolny Konkurs Wiedzy o Francji {gallery}erasmus_2015_2016/szkolny_konkurs_wof_2016{/gallery}

UPOWSZECHNIANIE rezultatów projektu. Udział w ​Szkolnym Konkursie Wiedzy o Kuchni Francuskiej​ {gallery}erasmus_2015_2016/udzial_w_szkolnym_konkursie_wokf_2016{/gallery}

Stażyści 2015/2016 {gallery}erasmus_2015_2016/stazysci_2016{/gallery}

Kształcenie i Szkolenia Zawodowe Akcja 1 Mobilność Edukacyjna

BIP

bip logo


deklaracja dostepnosci 2020

Smacznie, zdrowo i sportowo

Regionalne Podróże Kulinarne 2020

regionalne podroze kulinarne

Kto jest Online

Odwiedza nas 2495 gości oraz 0 użytkowników.

Rekrutacja 2021/2022

rekrutacja 2020 2021

Dziennik LIBRUS

librus

Srebrna Szkoła

srebrna tarcza technikum 2018

Nasz kanał na Youtube

Dopalacze kradną życie

Zdrowie i higiena

E-papierosy-profilaktyka

e papierosy

PRO MASOVIA

medal promasovia

Szkoła Zawodowa Najwyższej Jakości

Wiarygodna szkoła

II konkurs literatury rosyjskiej

konkurs literatury rosyjskiej

II POWIATOWY KONKURS WIEDZY HISTORYCZNEJ

Dobry start w zawodzie

Narodowy Program Rozwoju Czytelnictwa

czytelnictwo

JSN Epic is designed by JoomlaShine.com